반응형 마늘효능1 마늘의 효능, 마늘은 얼마나 먹는 게 좋을까? 마늘의 효능, 마늘은 얼마나 먹는 게 좋을까? 마늘 영양성분 마늘에는 생각보다 다양한 영양소가 들어있습니다. 마늘에 있는 대표적인 영양소에 대해 간단하게 알아보겠습니다. ① 비타민 B1 비타민 B1은 탄수화물 대사에 필요한 영양소입니다. 비타민 B1이 극단적으로 부족하면 권태감, 식욕 부진 등의 증상을 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 또한 비타민 B1은 빵, 흰쌀, 면 등 탄수화물에 치우친 식생활에 가까울 수록 부족하기 쉽습니다. ② 알리신 알리신은 마늘 특유의 쏘는 냄새의 근원입니다. 알리신은 곰팡이, 필로리균과 결합하여 항균 작용을 나타내는 것으로 알려져 있으며 알리신은 비타민 B1의 흡수를 돕기 때문에 알리신과 함께 섭취하면 비타민 B1를 효율적으로 섭취할 수 있습니다. ③ 비타민 B6 마늘에 함.. 2023. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
